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痰湿体质吃什么蔬菜

发布时间:2019-09-02 10:04:37   编辑:每日养生   阅读次数:

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痰湿体质吃什么蔬菜:山药

山药具有补先天之肾气、健后天之脾胃的功效。山药因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。

推荐食谱:山药炒木耳

材料:山药、胡萝卜、黑木耳、青蒜、油、盐、姜、鸡精。

做法:

1、山药去皮洗净切片,胡萝卜洗净切片,青蒜洗净切段,黑木耳洗净撕小块。

2、把山药片与黑木耳放入开水焯1分钟捞出。

3、锅里油热,放姜末,胡萝卜煸炒,待胡萝卜有些发蔫,放下山药与黑木耳煸炒1分钟。

4、放下青蒜煸炒,待青蒜发蔫,加盐,鸡精,煸匀即可。

2 痰湿体质吃什么蔬菜:冬瓜

冬瓜属于性寒味甘,清热生津的食物,冬瓜有较好的利尿作用。冬瓜具有清热解毒、利水消肿、减肥美容的功效,是肾炎、高血压、冠心病及各种浮肿患者的康复保健养生佳蔬。冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能,从而减少体内脂肪,有利于减肥。

推荐食谱:三鲜冬瓜汤

主料:冬瓜半斤,泡发的肉皮1块,木耳、火腿、黄瓜各少许,鸡汤,盐,胡椒粉。

做法:

1、冬瓜、肉皮切小块,黄瓜、火腿切薄片,木耳撕小块备用。

2、炒锅倒少许油,爆香葱姜末。

3、加入冬瓜块翻炒,把过了油的冬瓜块倒入煮开的鸡汤中。

4、冬瓜煮上10分钟后,加入木耳和肉皮继续煮。

5、汤滚开5分钟后,再放入黄瓜、火腿片,加一些盐、胡椒粉调味即可关火。

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3 痰湿体质吃什么蔬菜:胡萝卜

胡萝卜性微温,入肺、胃经,有健脾养胃、化痰清热、利湿顺气、消肿散瘀、解毒止痛的功效。现代研究发现,胡萝卜中含有大量的生物钾,钾进入血液后,能将血液中的油脂乳化,同时能有效地溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”,并将这些体内垃圾排出体外,达到降血脂、降低血黏度、净化血液、“清洁”血管、增加血管弹性、改善微循环的效果。

推荐食谱:胡萝卜炖牛肉

材料:胡萝卜200克、牛腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升、酒少许、盐适量

做法:

1、将牛腱洗净,切成条块状备用;

2、将胡萝卜洗净后切块备用;

3、将牛腱氽烫后捞起备用;

4、把水煮开后,放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片,以中火炖煮1.5小时,然后再加入调味料调味即可。

4 痰湿体质吃什么蔬菜:大蒜

大蒜有行气祛湿、健脾养胃、益肾宣肺、消肿利水、清浊解毒的功效。现代医学研究证实,大蒜能促进新陈代谢,防止血管中的脂肪沉积,降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量,抑制血小板的聚集,降低血浆浓度,具有降血脂的作用。同时大蒜还能消除疲劳,增强体力,增加肌肉的弹性。

推荐食谱:大蒜鸡汤

材料:鸡半只,水5碗,蒜头/独蒜15瓣/10粒(2-3人份)

做法:

1、鸡洗净斩件,汆水,捞起冲净;

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2、蒜头剥去外衣,洗净;

3、煮沸清水,放入鸡块和蒜头,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可品尝。

5 痰湿体质吃什么蔬菜:白扁豆

白扁豆性微温、味甘,它具有和胃化湿、健脾利水、止泻等功能,主治脾虚腹泻、恶心呕吐、食欲不振、赤白带下等症。白扁豆的补脾除湿效果极其理想,就是比较不容易熟,可以用高压锅压,提前泡一下更容易软烂。

推荐食谱:香菇胡萝卜扁豆

材料:香菇6个,扁豆250克,胡萝卜1根,油、盐、鸡精适量。

做法:

1、香菇提前泡发切片,胡萝卜切片。

2、扁豆摘去两头老茎洗净。

3、起锅放油炒香菇、扁豆、胡萝卜约10分钟。

4、放盐和味精调味即成。

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